Vamos analisar cada afirmação: I. Em contato com um ímã, o ferro doce transforma-se em ímã temporário. Falso, o ferro doce não se transforma em ímã temporário apenas por estar em contato com um ímã. O ferro doce pode ser temporariamente magnetizado ao ser colocado próximo a um ímã, mas não se transforma em um ímã temporário. II. Quando um ímã é quebrado, cada pedaço se constitui num novo ímã com pólos norte e sul. Falso, quando um ímã é quebrado, cada pedaço continua sendo um ímã, mas com pólos norte e sul em cada pedaço. Não se formam novos ímãs a partir dos pedaços quebrados. III. Pólos magnéticos de mesmo nome se atraem e de nomes diferentes se repelem. Verdadeiro, essa é a Lei de Atração e Repulsão dos Pólos Magnéticos. Portanto, a única afirmação correta é a III. Sendo assim, a alternativa correta é: III.