Para responder à sua pergunta sobre as diretrizes da teoria de Boito, vamos analisar cada uma das alternativas: A. Ênfase no valor documental do monumento, por isso deveriam ser consolidados e restaurados. - Esta opção fala sobre a importância do valor histórico, mas não é uma diretriz específica de Boito. B. Fazer acréscimos e subtrações, conforme a definição do projeto de intervenção. - Boito defendia a preservação do que é original, então essa opção não se alinha com suas diretrizes. C. Os complementos das partes deterioradas não devem ser visíveis. - Esta é uma diretriz que se alinha com a ideia de que as intervenções devem ser discretas e respeitar a integridade do monumento. D. Respeitar as fases do monumento, podendo retirar os elementos decorativos para modernizá-lo. - Essa opção não é compatível com a teoria de Boito, que valoriza a preservação das características originais. E. Utilizar placa indicando o nome do arquiteto responsável. - Embora seja uma prática comum, não é uma diretriz específica de Boito. Após essa análise, a alternativa que indica uma das sete diretrizes do teórico italiano é: C. Os complementos das partes deterioradas não devem ser visíveis.

Analisando as diretrizes propostas pela teoria de Boito para a conservação e restauração dos monumentos históricos, podemos identificar que uma das principais diretrizes é a ênfase no valor documental do monumento, defendendo que estes devem ser consolidados e restaurados para preservar sua importância histórica e cultural. Portanto, a alternativa correta é: A. Ênfase no valor documental do monumento, por isso deveriam ser consolidados e restaurados.