Analisando as afirmativas apresentadas: a) Os profissionais de Educação Física não estão sujeitos à responsabilidade criminal - Esta afirmativa está incorreta, pois os profissionais de Educação Física estão sim sujeitos à responsabilidade criminal, assim como qualquer cidadão. b) Os estabelecimentos de prestação de serviços na área das atividades físicas não necessitam da assistência de um responsável técnico - Esta afirmativa está incorreta, pois é necessário que os estabelecimentos de atividades físicas tenham um responsável técnico, de acordo com a legislação. c) Entende-se por responsável técnico o profissional de Educação Física contratado por pessoa jurídica atuante na área de atividades físicas, esportivas e afins, para responder por essa função - Esta afirmativa está correta, pois define corretamente o que é um responsável técnico na área das atividades físicas. d) A responsabilidade técnica na profissão de educador físico não se sujeita ao Código de Ética do Profissional de Educação Física - Esta afirmativa está incorreta, pois a responsabilidade técnica na profissão de educador físico está sim sujeita ao Código de Ética do Profissional de Educação Física. e) A responsabilidade técnica somente poderá ser exercida por profissional de Educação Física em, no máximo, três estabelecimentos, independentemente de compatibilidade de horário - Esta afirmativa está correta, pois há uma limitação para o exercício da responsabilidade técnica por profissionais de Educação Física em um número máximo de estabelecimentos. Portanto, a alternativa correta é: c) Entende-se por responsável técnico o profissional de Educação Física contratado por pessoa jurídica atuante na área de atividades físicas, esportivas e afins, para responder por essa função.