Vamos analisar cada afirmativa: I. A glicuronidação é uma reação de substituição eletrofílica SN1. Falso, a glicuronidação é uma reação de conjugação que ocorre no fígado, onde o ácido glucurônico é conjugado a substâncias lipofílicas para facilitar sua excreção na bile ou na urina. II. Na glicuronidação os grupos hidroxila e carboxila são aceptores de elétrons. Verdadeiro, na glicuronidação, os grupos hidroxila e carboxila das substâncias são doadores de elétrons, permitindo a conjugação com o ácido glucurônico. III. UDP – glucuronosiltransferases (UGTs) são agentes de intoxicação celular. Falso, as UDP-glucuronosiltransferases são enzimas responsáveis pela glicuronidação e não são agentes de intoxicação celular, mas sim de detoxificação. IV. UGTs são enzimas com localização subcelular no peroxissomo. Falso, as UGTs estão localizadas no retículo endoplasmático e não no peroxissomo. V. A síntese de C-glicuronídeo depende da acidez do grupo funcional. Falso, a síntese de C-glicuronídeo não depende da acidez do grupo funcional, mas sim da presença de grupos carbonila. Portanto, as afirmativas corretas são II e V. A alternativa correta é: II e V.