Analisando as alternativas apresentadas: a. Parâmetro é uma grandeza representada por simbologia matemática - Correto, um parâmetro é uma grandeza que pode ser representada por símbolos matemáticos em um modelo. b. Variável é a expressão matemática que relaciona as variáveis - Esta definição está um pouco confusa, pois uma variável não é uma expressão matemática, mas sim um elemento que pode assumir diferentes valores em uma equação ou modelo. c. Modelo matemático é a representação do processo por equações matemáticas - Correto, um modelo matemático representa um processo por meio de equações matemáticas. d. Sistema é o conjunto de unidades de operação que interagem entre si - Esta definição está correta, um sistema é de fato um conjunto de unidades que interagem entre si. e. Equação é o valor atribuído a uma propriedade do processo, conhecido ou não - Esta definição está incorreta, uma equação não é um valor atribuído, mas sim uma expressão matemática que estabelece uma relação entre variáveis. Portanto, a alternativa correta é: c. Modelo matemático é a representação do processo por equações matemáticas.