Para responder à sua pergunta, vamos analisar cada um dos itens apresentados e como eles afetam o mercado de carne bovina. a) Aumento do preço do frango: Como carne de boi e carne de frango são bens substitutos, um aumento no preço do frango levará a um aumento na demanda por carne bovina. Isso faz com que a curva de demanda por carne bovina se desloque para a direita. b) Época de Copa do Mundo: O aumento na quantidade de jogos de futebol, especialmente aos finais de semana, tende a aumentar a demanda por carne bovina para churrasco. Assim, a curva de demanda também se desloca para a direita. c) Política pública que proíbe a criação de bovinos: Essa política diminuiria a oferta de carne bovina, deslocando a curva de oferta para a esquerda. Isso resultaria em um aumento de preços devido à escassez, até que um novo ponto de equilíbrio fosse alcançado. d) Aumento no preço da beterraba: A relação entre a beterraba e a carne bovina não é direta, a menos que se considere que a beterraba seja um insumo para a alimentação de bovinos. No entanto, o impacto não é tão claro quanto nos outros casos. Diante disso, as alternativas a) e b) indicam um aumento na demanda, enquanto a c) indica uma diminuição na oferta. A alternativa d) não apresenta um impacto claro. Portanto, as opções a), b) e c) são as que mais claramente ilustram mutações de preço e quantidade no mercado de carne bovina. Se você precisa de uma única resposta correta, a c) é a que mais diretamente afeta a oferta e o preço de forma significativa. A resposta correta, considerando a questão de mutações de preço e quantidade, é a c).