Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) As normas técnicas são importantes apenas para desenhos artísticos, garantindo liberdade criativa. - Esta afirmação é incorreta, pois as normas técnicas são fundamentais para desenhos técnicos, não artísticos. B) As normas técnicas permitem que o desenho técnico seja interpretado de forma uniforme e precisa por qualquer profissional. - Esta afirmação está correta, pois a principal função das normas técnicas é garantir que todos compreendam os desenhos da mesma maneira. C) As normas técnicas restringem a criatividade dos projetistas, não sendo amplamente utilizadas. - Embora algumas pessoas possam ver as normas como restritivas, elas são amplamente utilizadas e não têm como objetivo restringir a criatividade, mas sim garantir a clareza e a precisão. D) As normas técnicas são aplicadas somente em projetos de engenharia civil. - Isso é falso, pois as normas técnicas são aplicáveis a diversas áreas, não apenas à engenharia civil. E) As normas técnicas são opcionais e variam de acordo com a preferência do projetista. - Esta afirmação é incorreta, pois as normas técnicas são obrigatórias para garantir a uniformidade e a precisão. Portanto, a alternativa correta é: B) As normas técnicas permitem que o desenho técnico seja interpretado de forma uniforme e precisa por qualquer profissional.