O efeito fotoelétrico é um fenômeno em que elétrons são ejetados de uma superfície metálica quando ela é exposta à luz de uma certa frequência. Isso ocorre porque a luz, ao incidir sobre a superfície, transfere energia para os elétrons, permitindo que eles superem a força de atração do núcleo atômico. Analisando as alternativas: A) Emissão de luz quando elétrons colidem com átomos de uma superfície metálica. - Isso não descreve o efeito fotoelétrico, mas sim um fenômeno diferente. B) Refração total da luz em uma superfície transparente. - Refração não está relacionada ao efeito fotoelétrico. C) Reflexão total da luz em uma superfície metálica. - Reflexão também não é o que caracteriza o efeito fotoelétrico. D) Produção de um campo elétrico em resposta à luz incidida. - Isso não é o princípio do efeito fotoelétrico. E) Ejeção de elétrons de uma superfície metálica quando ela é exposta à luz. - Esta é a descrição correta do efeito fotoelétrico. Portanto, a alternativa correta é: E) Ejeção de elétrons de uma superfície metálica quando ela é exposta à luz.