Vamos analisar cada afirmativa: I- O borsch, borscht, ou borche, é uma sopa tradicional de beterraba encontrada em diversos países do Leste Europeu, como Ucrânia, Polônia, Rússia e Romênia. Verdadeiro, essa afirmativa está correta. II- O imam bayildi é um prato muito comum entre os turcos, cuja base são legumes como tomates, pimentões ou berinjelas recheadas de arroz, pinhões e passas. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, embora o prato seja mais associado à culinária turca do que especificamente ao Leste Europeu. III- O yogurt çorbası é uma sopa à base de iogurte, que apresenta utilização de condimentos como pimenta calabresa, hortelã e orégano. Verdadeiro, essa afirmativa está correta. IV- O domates çorbası é uma sopa popular à base de damasco e iogurte. Falso, o domates çorbası é uma sopa de tomate, não de damasco. Agora, vamos ver quais alternativas contêm apenas as afirmativas verdadeiras: - A) II e IV (Falsa, pois IV é falsa) - B) III e IV (Falsa, pois IV é falsa) - C) II e III (Verdadeira, ambas são verdadeiras) - D) II, III e IV (Falsa, pois IV é falsa) - E) I e III (Verdadeira, ambas são verdadeiras) As alternativas corretas são C) II e III e E) I e III. Como a pergunta pede a alternativa que contém todos os itens verdadeiros, a melhor escolha é: C) II e III.