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Descreva todo o processo de digestão das proteínas:

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Testando o Conhecimento

há 12 meses

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há 12 meses

Claro! Vamos lá: 1. Ingestão: As proteínas são consumidas na alimentação. 2. Estômago: A digestão começa no estômago, onde o ácido clorídrico e a pepsina (uma enzima) quebram as proteínas em peptídeos menores. 3. Intestino Delgado: Os peptídeos entram no intestino delgado, onde são expostos a enzimas pancreáticas (como tripsina e quimotripsina) que continuam a quebra em peptídeos ainda menores. 4. Absorção: As enzimas da borda em escova das células intestinais (como peptidases) quebram os peptídeos em aminoácidos livres. 5. Transporte: Os aminoácidos são absorvidos pelas células intestinais e transportados para a corrente sanguínea. 6. Utilização: Os aminoácidos são levados para as células do corpo, onde são utilizados para a síntese de proteínas, produção de hormônios, enzimas e outros compostos essenciais. E aí está! Se precisar de mais alguma coisa, é só avisar!

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Na parede do TGI podem ser identificadas duas camadas de neurônios, o .............................., encontrado entre as camadas musculares longitudinal e circular, e o .............................., localizado na submucosa. Esses plexos nervosos constituem sistema nervoso entérico intrínseco e estão envolvidos nos reflexos necessários para misturar e movimentar as fezes.
Complete as lacunas com as opções corretas.
a) plexo mioentérico – plexo de Meissner
b) nervo vago – intramural
c) sistema nervoso entérico – plexo mioentérico
d) hipogástrico – plexo mioentérico
e) hipogástrico – sacral

Indique verdadeiro (V) ou falso (F) e justifique, caso a afirmativa seja falsa.
(F) Os plexos mioentérico e submucoso da parede gastrointestinal, formam o sistema nervoso entérico, totalmente responsável pela coordenação das funções digestivas.
(F) Na fase cefálica da digestão, o cheiro dos alimentos estimula o centro digestório bulbar, que ativa os nervos simpáticos, estimulando a secreção salivar e gástrica.
(F) O centro da saciedade, localizado no bulbo, é estimulado pela colecistocinina (CCK), quando ocorre a distensão do estômago.
(F) O vômito é um reflexo vago-vagal coordenado pelo centro do vômito, localizado no hipotálamo.
(F) A defecação também é um exemplo de reflexo coordenado pelo centro digestório bulbar.

Os processos digestórios ocorrem em três fases distintas e bem características. Na fase gástrica, o bolo alimentar encontra-se ................................... e a secreção de ...................................é máxima.
a) no estômago – suco gástrico
b) no estômago – saliva
c) na boca – saliva
d) na boca – suco gástrico
e) no duodeno – suco pancreático

Na boca irá ocorrer a digestão química de ................................... pela ação da saliva e a digestão mecânica pelo processo de ...................................
a) lipídeos – mastigação
b) proteínas – mastigação
c) carboidratos – mastigação
d) carboidratos – deglutição
e) proteínas – deglutição

Quando o estômago está para receber o bolo alimentar, desenvolve o .......................................... A digestão mecânica do quimo é realizada ..........................................
a) relaxamento receptivo – pelas ondas de mistura
b) relaxamento receptivo – pelos movimentos segmentares
c) peristálticos – pelas ondas de mistura
d) peristálticos – pelos movimentos segmentares
e) movimentos segmentares – pelas ondas de mistura

É função do ácido clorídrico no suco gástrico: I- a ativação do pepsinogênio. II- coagular o leite. III-atuar como antisséptico. IV- digerir gorduras. Estão corretas:
a) I, II e III
b) I e III
c) II e IV
d) II, III e IV
e) todas as afirmativas estão corretas

São fatores que estimulam a secreção gástrica:
a) cafeína – adrenalina – gorduras
b) carboidratos – acetilcolina – gorduras
c) adrenalina – gorduras – carboidratos
d) histamina – acetilcolina – gastrina
e) cafeína – carboidratos – adrenalina

A Síndrome de Zollinger – Ellison é caracterizada pela presença de um tumor hipersecretor de gastrina, podendo causar a formação de úlceras porque a gastrina:
a) aumenta a secreção de H+ pelas células parietais.
b) aumenta a secreção de muco pelas células principais.
c) aumenta a secreção de pepsina pelas células parietais.
d) reduz a secreção de muco pelas células principais.
e) todas alternativas estão corretas.

A secreção pancreática é máxima na fase ..................................... das secreções gastrointestinais, devido à liberação de ..................................... e .....................................
a) cefálica – gastrina – acetilcolina
b) gástrica – gastrina – secretina
c) gástrica – gastrina – CCK
d) intestinal – secretina – CCK
e) intestinal – gastrina – acetilcolina

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