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ano passado
O processo de absorção dos ácidos graxos ocorre principalmente no intestino delgado. Aqui está um resumo passo a passo: 1. Emulsificação: Os ácidos graxos são liberados a partir dos lipídios pela ação de enzimas digestivas, como a lipase, e são emulsificados pela bile, facilitando sua absorção. 2. Difusão: Os ácidos graxos de cadeia longa e monoglicerídeos atravessam a membrana das células intestinais (enterócitos) por difusão passiva. 3. Reesterificação: Dentro dos enterócitos, os ácidos graxos e monoglicerídeos são reesterificados para formar triglicerídeos. 4. Formação de quilomícrons: Os triglicerídeos, junto com colesterol e proteínas, são incorporados em estruturas chamadas quilomícrons. 5. Liberação na linfa: Os quilomícrons são liberados na linfa e, posteriormente, entram na corrente sanguínea através do ducto torácico. Quilomícrons: São lipoproteínas que transportam lipídios (principalmente triglicerídeos) da dieta para os tecidos do corpo. Eles são formados nos enterócitos e são essenciais para a distribuição de lipídios após a absorção.
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