Vamos analisar as assertivas: I. O Estado de Direito, produto de meados do século XVI, erigiu-se tendo como conteúdo essencialmente o seu lado liberal, e não social, e sua forma atual é a do Estado Democrático de Direito, um modelo que exige a satisfação de direitos e garantias fundamentais individuais em detrimento das coletivas. Essa afirmativa é problemática, pois o Estado Democrático de Direito busca equilibrar direitos individuais e coletivos, e não prioriza um em detrimento do outro. Portanto, essa assertiva é falsa. II. A Teoria do Estado é um ramo da ciência marcada por forte interdisciplinaridade, uma vez que o conjunto de explicações sobre o fenômeno estatal que ela proporciona decorre de saberes oriundos de vários campos do conhecimento, tais como a Ciência Política, a Sociologia Política, o Direito Comparado, a História. Essa afirmativa é verdadeira, pois realmente a Teoria do Estado se nutre de diversas disciplinas para compreender o fenômeno estatal. Diante da análise, apenas a assertiva II é verdadeira. Portanto, a alternativa correta é a que contém apenas a assertiva II. Como não foram fornecidas opções, não posso indicar uma alternativa específica. Se precisar de mais ajuda, é só avisar!