Qual é a principal diferença entre alimentos equivalentes e alimentos substitutos?
Respostas
Ed 
há 11 meses
A principal diferença entre alimentos equivalentes e alimentos substitutos é: - Alimentos equivalentes: São aqueles que possuem valores nutricionais semelhantes, podendo ser trocados sem grandes impactos na dieta. Por exemplo, arroz e quinoa. - Alimentos substitutos: São aqueles que podem substituir um alimento específico, mas não necessariamente têm o mesmo valor nutricional. Por exemplo, tofu pode substituir carne, mas não fornece a mesma quantidade de proteínas. Resumindo, equivalentes têm perfis nutricionais semelhantes, enquanto substitutos podem não ter.
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