Para avaliar a função pancreática, os exames mais comuns são a medição de amilase e lipase, que são enzimas produzidas pelo pâncreas e que ajudam na digestão. A elevação dos níveis dessas enzimas pode indicar problemas como pancreatite. Analisando as alternativas: a) Medição de amilase e lipase - Correto, pois esses exames são utilizados para avaliar a função pancreática. b) Hemoglobina glicada (HbA1c) - Este exame é utilizado para monitorar o controle glicêmico em diabéticos, não para avaliar a função pancreática. c) TSH (hormônio estimulador da tireoide) - Este exame avalia a função da tireoide, não do pâncreas. Portanto, a alternativa correta é: a) Medição de amilase e lipase.