Vamos analisar cada afirmativa: I. As organizações são sistemas abertos, são afetadas por mudanças em suas variáveis externas desconhecidas e incontroláveis em seu comportamento. Essa afirmativa é verdadeira, pois caracteriza bem as organizações como sistemas abertos que interagem com o ambiente. II. As organizações são vistas como sistemas dentro de sistemas. Essa afirmativa também é verdadeira, pois as organizações podem ser consideradas como parte de sistemas maiores (como a sociedade ou a economia) e, ao mesmo tempo, compostas por subsistemas internos. III. A organização é um sistema social com partes independentes, mas inter-relacionadas. Essa afirmativa é verdadeira, pois descreve a interdependência das partes dentro de uma organização. Portanto, todas as afirmativas (I, II e III) estão corretas. A alternativa correta é: e) Apenas I, II e III estão corretas.