Vamos analisar as alternativas: (A) Portugal e Inglaterra - Embora a Inglaterra tenha se envolvido no comércio de açúcar, o principal país que lucrava com a exploração açucareira no Brasil era Portugal. (B) Inglaterra e Holanda - A Inglaterra estava envolvida, mas a Holanda também teve um papel importante, especialmente no comércio, mas não foi um dos principais países na exploração inicial. (C) Portugal e Holanda - Correto! Portugal foi o país que explorou a produção de açúcar no Brasil, e a Holanda se destacou no comércio do açúcar, especialmente durante o período em que ocupou partes do Brasil. (D) Cuba e Portugal - Cuba não era um dos principais países envolvidos na exploração açucareira do Brasil. (E) Paraguai e Holanda - O Paraguai não estava envolvido na exploração açucareira do Brasil. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: (C) Portugal e Holanda.