o regex "[Aa]", por exemplo, seleciona qualquer elemento que contenha 0 caracter "a" ou "A", mas não os dois juntos?

O regex "[Aa]" seleciona qualquer caractere que seja "a" ou "A", mas não considera a quantidade de caracteres. Portanto, ele pode selecionar um único "a" ou "A", mas não impede que ambos apareçam juntos em uma string. Se você tiver "aA" ou "Aa", o regex ainda irá encontrar correspondências, pois está buscando por qualquer um dos caracteres individualmente. Se precisar de mais detalhes sobre regex, é só avisar!