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Um surto de toxinfecção acometeu várias pessoas após a ingestão de ostras cruas. As análises microbiológicas retrospectivas da água do cultivo apresentaram índices compatíveis de coliformes termotolerantes ao padrão de referência. Dos doentes e das ostras foi isolado Vibrio parahaemolyticus Kanagawa positivo. Esclareça a dúvida da discrepância entre o nível de coliformes normal com a presença do Vibrio.

A) Não existe a possibilidade de relacionar os dois resultados, uma vez que Vibrio parahaemolyticus é autoctone deste habitat e hospedeiros.
B) Possibilidade de contaminação fecal recente por um portador humano de V. parahaemolyticus na área do criadouro.
C) Possibilidade de contaminação cruzada durante o manuseio das ostras na cozinha do restaurante.
D) Normalmente os bivalvos são portadores de Vibrio parahaemolyticus Kanagawa negativo, que, após a ingestão pelo homem, se transforma na forma patogênica (Kanagawa positivo).
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CidadaniAtiva

há 11 meses

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CidadaniAtiva

há 11 meses

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há 11 meses

Para analisar a questão, precisamos entender a relação entre a presença de coliformes termotolerantes e o isolamento de *Vibrio parahaemolyticus* Kanagawa positivo. 1. Alternativa A: Afirma que não há relação entre os resultados, pois *Vibrio parahaemolyticus* é autóctone. Isso não explica a discrepância observada. 2. Alternativa B: Sugere que pode haver contaminação fecal recente por um portador humano. Isso é plausível, pois a presença de coliformes indica contaminação fecal, que pode estar relacionada à presença de *Vibrio*. 3. Alternativa C: Fala sobre contaminação cruzada durante o manuseio das ostras. Embora isso seja uma possibilidade, não explica diretamente a discrepância entre os coliformes e o *Vibrio*. 4. Alternativa D: Afirma que bivalvos normalmente são portadores de *Vibrio parahaemolyticus* Kanagawa negativo, que se transforma na forma patogênica após a ingestão. Isso não é correto, pois a forma patogênica já estava presente. A alternativa que melhor explica a discrepância entre o nível de coliformes e a presença de *Vibrio parahaemolyticus* é: B) Possibilidade de contaminação fecal recente por um portador humano de V. parahaemolyticus na área do criadouro.

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Os níveis taxonômicos em ordem crescente de similaridade (do menos para o mais) dos microorganismos em cada grupo taxonômico: (a) espécies; (b) reino; (c) família; (d) gênero; (e) ordem, devem ser organizados da seguinte forma:

A) a, b, c, d, e.
B) c, d, b, a, e.
C) e, c, d, a, b.
D) b, e, c, d, a.

A partir de um ancestral comum, os organismos vivos têm evoluído ao longo de três linhas básicas, quais sejam:

A) Bactérias Gram-positivas / Bactérias Gram-negativas / Arqueobactérias.
B) Eubactérias / Arqueobactérias / Eucariotos.
C) Arqueobactérias / Eubactérias / Plasmídeos.
D) Bactérias Gram-negativas / Vírus / Eubactérias.

Com base nos estudos sobre a origem evolucionária das bactérias, foi verificado que certos genes variaram certamente por milhões de anos de evolução. Essa tese encontra respaldo numa das afirmacoes abaixo:

A) na sequência de nucleotídeos do ácido ribonucleico ribossômico (ARNr).
B) pelos nucleotídeos de ARN ribossômico 23S.
C) na sequência de nucleotídeos do ácido desoxirribonucleico.
D) nas sequências de bases purínica e pirimidínica do ADN.

As bactérias que produzem gás metano a partir de dióxido de carbono e hidrogênio pertencem ao grupo das bactérias chamadas

A) eubactérias.
B) cianobactérias.
C) arqueobactérias.
D) termoacidófilas.

O componente químico da parede celular da Escherichia coli responsável pela sua forma é o peptideoglicano, cuja estrutura básica está constituída das unidades:

A) Lipoproteína / Fosfolipídeo / Ramnose.
B) N-acetilglicosamina / Ácido N-acetilmurâmico / Pentapeptídeo.
C) Mureína / Ácido N-acetilmurâmico / Lipopolissacarídeo.
D) N-acetilglicosamina / Mureína / Ácido Teicoico.

Os pentapeptídeos de uma cadeia peptideoglicana estabelecem ligações cruzadas com os pentapeptídeos das cadeias vizinhas, o que determina a forma da célula. Tais ligações são inibidas por certos antibióticos apenas numa das etapas da curva de crescimento bacteriano. Qual das alternativas está correta?

A) Beta lactâmicos na fase de declíneo do crescimento.
B) Penicilinas na fase estacionária de crescimento.
C) Cefalosporinas na fase Lag.
D) Beta lactâmicos na fase logarítmica de crescimento.

Ação de certas enzimas removendo parcial e/ou totalmente as paredes celulares de bactérias Gram-positivas como Gram-negativas, resultam nas seguintes estruturas, que não sofrem a ação das penicilinas:

A) Protoplastos nas bactérias Gram-positivas e Esferoplastos oriundos de Gram-negativos.
B) Micoplasma e Protoplastos de bactérias Gram-negativas.
C) Esferoplastos de bactérias Gram-positivas e Protoplastos de bactérias Gram-negativas.
D) Micoplasma e Esferoplastos de bactérias Gram-positivas.

Assinale as estruturas celulares das enterobactérias consideradas não vitais:

A) Membrana citoplasmática / Fímbria sexual / Glicocálice.
B) Flagelo / Cápsula / Parede celular.
C) Glicocálice / Flagelo / Fímbria de adesão.
D) Parede celular / Cápsula / Flagelo.

Indique os constituintes dos lipopolissacarídeos (LPS) das enterobactérias que apresentam uma disposição em sequência da parte interna para a externa em relação à membrana citoplasmática:

A) Lipídeo A / Cerne do polissacarídeo / Antígenos somáticos.
B) Antígenos somáticos / Porção lipídica / Cerne do polissacarídeo.
C) Lipídeo A / Antígenos somáticos / Cerne do polissacarídeo.
D) Fosfolipídeo / Endotoxina / Antígenos somáticos.

Relacione as colunas de acordo com os arranjos dos flagelos nas seguintes bactérias: 1 – Atríquia A – Vibrio cholerae O1 2 – Anfitríquia B – Salmonella Typhimurium 3 – Peritríquia C – Espirilos 4 – Monotríquia D – Klebsiella pneumoniae A sequência correta, de cima para baixo, é:

A) 1D, 2C, 3B, 4A
B) 4A, 1D, 2C, 3B
C) 3D, 4C, 2A, 1B
D) 2C, 1D, 3A, 4B

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