Para que a agricultura seja considerada orgânica, é fundamental que utilize práticas que promovam a sustentabilidade e a saúde do solo, evitando o uso de agroquímicos e priorizando métodos naturais. Analisando as alternativas: a) Uso de agroquímicos para melhorias do solo - Incorreto, pois a agricultura orgânica não utiliza agroquímicos. b) Adubação orgânica com uso de compostagem da matéria orgânica - Correto, pois a adubação orgânica é uma prática essencial na agricultura orgânica. c) Húmus industrial para adequação do solo - Incorreto, já que a agricultura orgânica prioriza o uso de húmus natural e não industrial. d) Manejo e rotatividade da monocultura - Incorreto, pois a monocultura não é uma prática recomendada na agricultura orgânica; o ideal é a diversificação. e) Irrigação mecânica e abertura de poços para suprir a necessidade de água para irrigação - Incorreto, pois a agricultura orgânica busca métodos mais sustentáveis de irrigação. Portanto, a alternativa correta é: b) Adubação orgânica com uso de compostagem da matéria orgânica.