Vamos analisar cada afirmativa: I. O retículo endoplasmático granuloso é uma rede de tubos e bolsas achatadas interligadas entre si, que apresentam ribossomos aderidos à sua superfície e que atuam na produção protéica. Verdadeiro, essa descrição está correta. II. O citoesqueleto é constituído por uma complexa rede de tubos e filamentos lipídicos. Falso, o citoesqueleto é formado por filamentos de proteínas, como microtúbulos, filamentos intermediários e microfilamentos, e não por filamentos lipídicos. III. Um dos fatores que faz com que a membrana celular seja de fundamental importância para a célula é a sua permeabilidade seletiva, que permite a passagem de qualquer substância dissolvida. Falso, a membrana celular é permeável seletivamente, mas não permite a passagem de "qualquer substância", apenas de algumas, dependendo de suas características. Com base nas análises, apenas a afirmativa I é verdadeira. Portanto, a alternativa correta é: c) I.