Para responder à sua pergunta, vamos analisar as opções em relação à enzima mencionada, que aumenta sua atividade em casos de dano celular, como no infarto do miocárdio e pulmonar, e que também ajuda na diferenciação entre exsudato e transudato. A) Amilase - Geralmente associada a pancreatite e problemas digestivos, não é a principal enzima para infarto. B) Lipase - Também relacionada a pancreatite, mas não é a enzima que se destaca em infartos. C) Lactato Desidrogenase (LDH) - Esta enzima é conhecida por aumentar em casos de dano celular, incluindo infartos, e é utilizada para diferenciar exsudato de transudato. D) Aspartato Transaminase (AST) - Embora aumente em infartos, não é a principal utilizada para diferenciação entre exsudato e transudato. Diante disso, a opção correta é: C) Lactato Desidrogenase.