Ed
ano passado
Vamos analisar cada uma das alternativas em relação ao uso e à manutenção dos equipamentos na cozinha: (A) não precisam ser limpos com frequência, mas somente quando estiverem com aparência de sujos. - Esta afirmação é incorreta, pois a limpeza deve ser feita regularmente para evitar contaminações. (B) todos podem ser lavados com água e sabão. - Nem todos os equipamentos podem ser lavados dessa forma, especialmente os elétricos. (C) não precisam ser seguidas as instruções de manutenção e conservação. - Esta afirmação é falsa, pois seguir as instruções é essencial para a durabilidade dos equipamentos. (D) geladeiras e freezers não precisam ser limpos. - Esta afirmação é incorreta, pois esses equipamentos também precisam de limpeza regular. (E) todos os equipamentos elétricos devem ser desligados da tomada antes de sua higienização. - Esta afirmação é correta, pois é uma prática de segurança importante. Portanto, a alternativa correta é: (E) todos os equipamentos elétricos devem ser desligados da tomada antes de sua higienização.
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