Vamos analisar cada proposição: I. Não influenciaram diretamente na elaboração de Políticas Sociais ou na modificação de legislações sociais. Falso. Os movimentos sociais no Brasil, especialmente a partir da década de 1980, tiveram um papel importante na formulação de políticas sociais e na modificação de legislações. II. Em conjunto com outros fatores, colaboraram para o processo de reabertura política na década de 1980. Verdadeiro. Os movimentos sociais foram fundamentais nesse processo, contribuindo para a redemocratização do país. III. Expressaram-se apenas através de ações voltadas para práticas assistencialistas. Falso. Embora algumas ações assistencialistas tenham ocorrido, os movimentos sociais também lutaram por direitos, justiça social e mudanças estruturais. Com base nessa análise, a única proposição correta é a II. Portanto, a alternativa correta é: b) Apenas II.