Vamos analisar cada afirmativa: I - Falta de reconhecimento da especialidade pela população em geral. Verdadeira, essa é uma dificuldade comum enfrentada por profissionais em áreas menos conhecidas, como a estomaterapia. II - Falta de apoio da própria classe. Essa afirmativa pode ser verdadeira, pois a falta de apoio entre os profissionais da área pode dificultar o desenvolvimento da especialidade. III - Falta de parcerias por não existir empresas com produtos específicos para este público. Essa afirmativa também pode ser verdadeira, já que a ausência de empresas que desenvolvam produtos específicos pode limitar as opções para os profissionais de estomaterapia. Agora, vamos verificar as alternativas: A) Apenas a afirmativa I está correta. (Incorreta, pois II e III também podem ser verdadeiras.) B) Apenas a afirmativa II está correta. (Incorreta, pois I e III também podem ser verdadeiras.) C) Apenas as afirmativas I e II estão corretas. (Incorreta, pois III também pode ser verdadeira.) D) Apenas as afirmativas I e III estão corretas. (Incorreta, pois II também pode ser verdadeira.) E) As afirmativas I, II e III estão corretas. (Correta, pois todas as afirmativas podem ser verdadeiras.) Portanto, a alternativa correta é: E) As afirmativas I, II e III estão corretas.