O que são lipoproteínas e qual é sua função principal no organismo?

As lipoproteínas são complexos formados por lipídios (gorduras) e proteínas que têm a função principal de transportar lipídios na corrente sanguínea. Elas são essenciais para o transporte de colesterol, triglicerídeos e fosfolipídios, permitindo que esses lipídios sejam distribuídos para as células do corpo, onde são utilizados como fonte de energia ou para a síntese de membranas celulares. As principais classes de lipoproteínas incluem quilomícrons, lipoproteínas de baixa densidade (LDL) e lipoproteínas de alta densidade (HDL), cada uma com funções específicas no metabolismo lipídico.