Para responder a essa questão, precisamos entender como funciona um etilômetro e a reação química que ocorre nele. O etilômetro, ou bafômetro, geralmente utiliza reações químicas que envolvem a oxidação do etanol (álcool) e a mudança de cor é um indicativo da presença desse composto. Vamos analisar as alternativas: a) uma substância simples nos reagentes e uma simples nos produtos. - Isso não é correto, pois a reação envolve compostos, não apenas substâncias simples. b) três substâncias compostas nos reagentes. - Essa opção pode ser verdadeira dependendo da reação específica, mas não é uma afirmação universal. c) quatro substâncias simples nos produtos. - Isso não é correto, pois a reação não resulta em quatro substâncias simples. d) átomos de sódio na substância verde. - Não é comum que reações envolvendo etanol e etilômetros incluam sódio. e) ácido clorídrico nos reagentes. - O ácido clorídrico não é um reagente típico em reações de etilômetros. Diante da análise, a alternativa que parece mais plausível, considerando que a reação envolve compostos e não substâncias simples, é a b) três substâncias compostas nos reagentes. Portanto, a resposta correta é: b) três substâncias compostas nos reagentes.