Para responder corretamente à pergunta sobre a estrutura e implantação do serviço de controle de infecção hospitalar, precisamos identificar a data e o local corretos em que a comissão foi estabelecida. Analisando as alternativas: a) 1963 no hospital Ernesto Dornelles, no Rio Grande do Sul - Esta data é relevante, pois o hospital é conhecido por suas iniciativas em controle de infecções. b) 1988 com a implantação do Sistema Único de Saúde (SUS) - Embora o SUS tenha sido um marco importante, não é especificamente relacionado à comissão de controle de infecção hospitalar. c) 1991 no hospital Emilio Ribas em São Paulo - Este hospital é conhecido por seu trabalho em controle de infecções, e a data é plausível. d) 2001 com o programa de qualidade total implantado pela OMS - Esta data não se relaciona diretamente com a comissão de controle de infecção hospitalar. e) 1992 com a realização da ECO-92 Rio, para debater os problemas ambientais - Esta alternativa não está relacionada ao controle de infecções hospitalares. Após analisar as opções, a alternativa que completa corretamente a lacuna é: c) 1991 no hospital Emilio Ribas em São Paulo.