Vamos analisar cada afirmativa: I. A acupuntura utiliza agulhas para estimular o equilíbrio energético do corpo, promovendo o alívio de dores e tratando diversas condições de saúde. Verdadeiro, a acupuntura é uma prática reconhecida que utiliza agulhas para estimular pontos específicos do corpo. II. A homeopatia se baseia na "lei dos semelhantes", utilizando substâncias diluídas para estimular a capacidade de autorregulação e cura do organismo. Verdadeiro, a homeopatia realmente se fundamenta nessa lei e utiliza diluições para tratar doenças. III. A medicina tradicional chinesa engloba práticas como acupuntura, fitoterapia, massagem terapêutica e exercícios, visando restaurar o equilíbrio energético do corpo. Verdadeiro, a medicina tradicional chinesa inclui essas práticas e tem como objetivo o equilíbrio energético. IV. A osteopraxia utiliza técnicas automáticas para identificar e tratar disfunções musculoesqueléticas, buscando promover a saúde geral. Falso, o termo correto é "osteopatia", e não "osteopraxia". A osteopatia utiliza técnicas manuais, mas o termo "osteopraxia" não é reconhecido. V. A quiropraxia manipula a coluna cervical para compensar o peso mal distribuído, geralmente em pessoas que trabalham com carga e descarga. Falso, a quiropraxia se concentra na manipulação da coluna vertebral em geral, não apenas na cervical, e não se limita a pessoas que trabalham com carga e descarga. Com base na análise, os itens I, II e III estão corretos. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: I, II e III.