Para entender por que a água não se dispersa facilmente em vapor, precisamos considerar as propriedades das moléculas de água e as interações entre elas. Analisando as alternativas: a) A) Ela é apolar - Na verdade, a água é uma molécula polar, o que contribui para suas propriedades únicas, mas não é a razão principal para a dificuldade de dispersão em vapor. b) B) Ela possui baixa tensão superficial - A água possui alta tensão superficial devido às interações entre as moléculas, não baixa. Portanto, essa alternativa está incorreta. c) C) As pontes de hidrogênio mantêm as moléculas unidas - Esta é a razão correta. As pontes de hidrogênio são interações fortes que mantêm as moléculas de água unidas, dificultando a sua dispersão em vapor. d) D) A água é um líquido muito denso - Embora a água tenha uma densidade relativamente alta, isso não é a razão principal pela qual não se dispersa facilmente em vapor. e) E) A temperatura ambiente é sempre baixa - A temperatura ambiente pode variar, e não é um fator determinante para a dispersão da água em vapor. Portanto, a alternativa correta é: c) As pontes de hidrogênio mantêm as moléculas unidas.