Vamos analisar cada um dos itens: I – O monitoramento da temperatura da massa de grãos armazenados é um indicador desprezível para a conservação da qualidade do milho, visto que o clima do Rio Grande do Sul é frio e reduz a atividade biológica. Falso. O monitoramento da temperatura é crucial para a conservação da qualidade dos grãos, independentemente do clima, pois temperaturas elevadas podem aumentar a atividade biológica e causar deterioração. II – No caso do milho, o armazenamento a granel, em silos, ocupa maior volume por tonelada estocada que o armazenamento em espigas. Falso. O armazenamento em silos geralmente é mais eficiente em termos de volume por tonelada estocada em comparação ao armazenamento em espigas. III – Os únicos organismos vivos que causam danos aos grãos armazenados são os insetos e os roedores. Falso. Além de insetos e roedores, fungos e bactérias também podem causar danos aos grãos armazenados. IV – A operação de aeração da massa de grãos contribui para o controle de pragas. Verdadeiro. A aeração ajuda a manter a temperatura e a umidade adequadas, o que pode contribuir para o controle de pragas e a conservação da qualidade dos grãos. Com base nas análises, apenas o item IV é verdadeiro. Portanto, a quantidade de itens certos é igual a (A) 1.