Vamos analisar as asserções I e II sobre os carboidratos: I - "Os carboidratos possuem um esqueleto de carbono (C) associado a moléculas de oxigênio (O) e 1 hidrogênio (H)." Essa afirmação é verdadeira, pois os carboidratos são compostos por carbono, hidrogênio e oxigênio, geralmente na proporção de 1:2:1. II - "Os carboidratos são classificados em: monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos, de acordo com a quantidade de carbonos na cadeia." Essa afirmação também é verdadeira, pois os carboidratos são classificados com base no número de unidades de açúcar que contêm. Agora, vamos verificar a relação entre as asserções: - Ambas as asserções são verdadeiras, mas a asserção II não é uma justificativa para a asserção I, pois a classificação dos carboidratos não explica a estrutura básica deles. Portanto, a alternativa correta é: B - Ambas as asserções são verdadeiras, mas a asserção II não é uma justificativa para a asserção I.