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O Guia Alimentar restabelece o paradigma de alimentação saudável baseando suas recomendações no nível e propósito do processamento de alimentos, o que pode ser sintetizada na regra de ouro: "prefira sempre alimentos in natura ou minimamente processados e preparações culinárias a alimentos ultraprocessados". Portanto, o Guia Alimentar deve ser usado como referencial técnico para orientação alimentar. Considere o trecho acima e responda: qual é outro passo importante para uma alimentação saudável, segundo o Guia alimentar para a população brasileira? a. Evitar a ingestão de frutas e verduras. b. Consumir alimentos industrializados com moderação. c. Substituir todas as refeições por shakes de proteína. d. Ingerir uma quantidade suficiente de calorias para manter o peso ideal. e. Aumentar a ingestão de líquidos durante as refeições.
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Aline

ano passado

Respostas

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ano passado

Analisando as opções em relação ao Guia Alimentar para a População Brasileira, que enfatiza a importância de uma alimentação saudável e equilibrada, podemos avaliar cada alternativa: a) Evitar a ingestão de frutas e verduras - Esta opção é incorreta, pois o Guia recomenda a inclusão de frutas e verduras na alimentação. b) Consumir alimentos industrializados com moderação - Esta opção está alinhada com a ideia de que o Guia sugere evitar alimentos ultraprocessados e priorizar alimentos in natura ou minimamente processados. c) Substituir todas as refeições por shakes de proteína - Esta opção não é recomendada, pois o Guia defende uma alimentação variada e equilibrada. d) Ingerir uma quantidade suficiente de calorias para manter o peso ideal - Embora a ingestão calórica seja importante, essa opção não é uma diretriz específica do Guia. e) Aumentar a ingestão de líquidos durante as refeições - Embora a hidratação seja importante, essa opção não é uma diretriz central do Guia. Diante da análise, a alternativa que melhor se alinha com as recomendações do Guia Alimentar é: b) Consumir alimentos industrializados com moderação.

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Crianças com intolerância à lactose e alergia ao leite de vaca, quando não são assistidas [...], podem apresentar prejuízo no seu crescimento e desenvolvimento. A atuação do enfermeiro de forma satisfatória nas orientações dos pais poderá auxiliar na redução de possíveis surgimentos de alergia ao leite de vaca.
Com isso, responda: qual a relação entre a alergia e a intolerância alimentar, e como a equipe de enfermagem pode identificá-las?
a. Alergia e intolerância alimentar são sinônimos e se referem à incapacidade de digerir certos alimentos. A equipe de enfermagem pode identificá-las por meio de exames laboratoriais específicos.
b. A alergia alimentar e a intolerância alimentar são diferentes, sendo a alergia uma resposta imunológica exagerada à intolerância. A equipe de enfermagem pode identificá-las a partir do histórico alimentar do paciente.
c. Alergia alimentar é uma reação imunológica; a intolerância alimentar é a incapacidade de digerir certos componentes dos alimentos. A equipe de enfermagem pode identificá-las por meio de avaliação clínica, testes de provocação e exames laboratoriais específicos.
d. Alergia alimentar é a incapacidade de digerir certos componentes dos alimentos, enquanto a intolerância alimentar é uma reação imunológica. A equipe de enfermagem pode identificá-las por meio de avaliação clínica.
e. A equipe de enfermagem pode identificar alergia só por meio de exames de imagem específicos.

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