Para determinar o assunto principal do texto, precisamos analisar as opções e entender qual delas abrange o tema central de forma mais ampla. A) temperatura ideal do corpo humano - Foca apenas na temperatura, o que pode ser um aspecto, mas não necessariamente o principal. B) quantidade de glândulas sudoríparas do corpo humano - Trata de um detalhe específico, que pode ser relevante, mas não é o foco principal. C) função do suor no corpo humano - Esta opção aborda o papel do suor, que é um tema central relacionado à regulação da temperatura e à resposta do corpo. D) necessidade de evitar a desidratação do corpo humano - Embora importante, é um aspecto mais específico e não necessariamente o foco principal. Analisando as opções, a que melhor representa o assunto principal do texto, considerando que o suor tem uma função importante na regulação da temperatura e na saúde do corpo, é: C) função do suor no corpo humano.