A ênclise ocorre quando o pronome oblíquo átono é colocado após o verbo, sem que haja palavras que atraem o pronome para antes do verbo (como vírgulas, palavras negativas, advérbios, etc.). Vamos analisar as alternativas: (A) "Lembrou-se, então, com uma intensidade que quase o sufocou, do time." - Aqui, o pronome "se" está antes do verbo "lembrou", então não é ênclise. (B) "Era como o chamavam pelas costas." - O pronome "o" está após o verbo "chamavam", então esta é uma ênclise. (C) "Tentou se lembrar do sobrenome." - O pronome "se" está antes do verbo "lembrar", então não é ênclise. (D) "Lembrava das reuniões no galpão atrás da casa do Chico Babão." - Não há pronome oblíquo, então não se aplica. (E) "— Só me deixavam jogar de centroavante porque a bola era minha…" - O pronome "me" está antes do verbo "deixavam", então não é ênclise. Portanto, a alternativa correta em que se verifica ênclise é: (B) Era como o chamavam pelas costas.