Vamos analisar cada uma das alternativas sobre o uso de conservantes alimentares: a) Conservantes alimentares são sempre seguros, pois são substâncias naturais e não causam nenhum impacto na saúde humana. - Esta afirmação é incorreta, pois nem todos os conservantes naturais são seguros para todos os indivíduos, e a segurança pode variar. b) O uso excessivo de conservantes sintéticos pode estar associado ao desenvolvimento de doenças como câncer, devido à acumulação de substâncias químicas no organismo. - Esta afirmação é mais precisa, pois há estudos que sugerem que o uso excessivo de certos conservantes sintéticos pode ter efeitos adversos à saúde. c) O uso de conservantes em alimentos é proibido em todos os países, uma vez que apresentam riscos à saúde de todos os consumidores. - Esta afirmação é falsa, pois o uso de conservantes é regulamentado em muitos países e não é proibido. d) Os conservantes naturais, como o sal e o açúcar, não têm efeito sobre a saúde humana, sendo os únicos permitidos no processamento de alimentos. - Esta afirmação é enganosa, pois mesmo conservantes naturais podem ter efeitos na saúde se consumidos em excesso. Diante da análise, a alternativa correta é: b) O uso excessivo de conservantes sintéticos pode estar associado ao desenvolvimento de doenças como câncer, devido à acumulação de substâncias químicas no organismo.