Vamos analisar cada assertiva: I. Para a elaboração do mapa, cada risco deve ser representado por uma cor. Já a intensidade do risco (pequeno, médio ou grande) é representada por um círculo. Verdadeiro, essa é uma prática comum na elaboração de mapas de riscos, onde cores representam diferentes tipos de riscos e círculos podem indicar a intensidade. II. A Inspeção de Segurança é etapa secundária para a elaboração do mapa de riscos ambientais. Falso, a Inspeção de Segurança é uma etapa fundamental e primária na elaboração do mapa de riscos, pois é através dela que se identificam os riscos presentes no ambiente. III. O mapa de riscos é utilizado para indicar todos os pontos de riscos que a CIPA encontrar e, assim, possibilitar sua visualização no ambiente pelos trabalhadores do local, pelo serviço de segurança e pela medicina do trabalho, dentre outros. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o mapa de riscos serve exatamente para essa finalidade. Com base na análise, as assertivas corretas são I e III. Portanto, a alternativa correta é: C) Apenas I e III.