Vamos analisar cada item: I – O uso é determinado pela regra NR 18. Verdadeiro, a NR 18 trata das condições e meio ambiente de trabalho na indústria da construção e menciona a obrigatoriedade do uso de EPIs. II – No caso de danificação do EPI, o funcionário pode abrir mão de seu uso por apenas três dias. Falso, o funcionário não deve abrir mão do uso do EPI danificado. É responsabilidade do empregador fornecer um EPI adequado e em boas condições de uso. III – O uso adequado evita transtornos tanto para o trabalhador quanto para o empregador. Verdadeiro, o uso correto dos EPIs é fundamental para a segurança do trabalhador e para evitar problemas legais e financeiros para o empregador. Com base na análise, os itens verdadeiros são I e III. Portanto, a alternativa correta é: (E) Apenas os itens I e III são verdadeiros.