A temperatura na qual inicia a condensação do vapor d'água no ar úmido é conhecida como temperatura de orvalho. Essa é a temperatura em que o ar se torna saturado e o vapor d'água começa a se transformar em líquido. Analisando as alternativas: A) Temperatura de bulbo seco - Refere-se à temperatura do ar medida por um termômetro comum. B) Temperatura de orvalho - Correta, pois é a temperatura em que ocorre a condensação do vapor d'água. C) Temperatura de bulbo úmido - Relaciona-se à umidade do ar, mas não é a temperatura de condensação. D) Temperatura de fusão - Refere-se ao ponto em que uma substância passa do estado sólido para o líquido. E) Temperatura de ebulição - Refere-se ao ponto em que um líquido se transforma em vapor. Portanto, a alternativa correta é: B) Temperatura de orvalho.