Para responder a essa questão, precisamos entender o que a Lei n° 8.080/90 aborda em relação à saúde. O texto menciona um conjunto de ações que visa o conhecimento, a detecção ou prevenção de mudanças nos fatores que afetam a saúde, com foco em medidas de prevenção e controle de doenças. Vamos analisar as alternativas: A) Vigilância epidemiológica - Refere-se ao monitoramento e controle de doenças e agravos à saúde, o que se alinha com a descrição do texto. B) Vigilância ambiental - Relaciona-se ao controle de fatores ambientais que podem afetar a saúde, mas não é o foco principal do texto. C) Vigilância sanitária - Envolve a proteção da saúde pública por meio do controle de produtos e serviços, mas não se encaixa perfeitamente na descrição. D) Vigilância em saúde - É um termo mais amplo que pode incluir várias formas de vigilância, mas não é específico o suficiente. E) Ministério da Saúde - Não é um termo que se encaixa na descrição dada. A alternativa que melhor completa a frase e se alinha com a definição apresentada na Lei n° 8.080/90 é: A) Vigilância epidemiológica.