Vamos analisar cada afirmativa: I. Na área tributária, todo imposto deve estar previamente aprovado por lei. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a Constituição Federal do Brasil estabelece que a criação de impostos deve ser feita por meio de lei. II. Sempre que o contribuinte se sentir prejudicado direta ou indiretamente pela falha no serviço público estatal, o mesmo pode pleitear a restituição de todos os tributos correlacionados ao problema. Falso, essa afirmativa não é totalmente correta. A restituição de tributos não é automática e depende de outros fatores, como a comprovação de que o tributo foi pago indevidamente ou que houve erro na cobrança. III. A cobrança de tributos do Fisco contra o contribuinte é regulada basicamente pelas leis de proteção ao consumidor, inclusive com direito à restituição em dobro em caso de cobrança indevida. Falso, essa afirmativa é incorreta. A cobrança de tributos é regulada por normas específicas do direito tributário e não pelas leis de proteção ao consumidor. A restituição em dobro é uma regra que se aplica a casos de cobrança indevida de valores de consumo, mas não se aplica diretamente à cobrança de tributos. Com base nas análises, apenas a afirmativa I está correta. Portanto, a alternativa correta é: A) se apenas a afirmativa I estiver correta.