Para responder a essa questão, é necessário conhecer os símbolos municipais estabelecidos na Lei Orgânica do Município de Vacaria. Cada alternativa apresenta um símbolo que pode ou não estar listado na referida lei. Analisando as opções: A) A Cuia e a Chaleira - Não é uma combinação comum de símbolos. B) A Porteira do Rio Grande - É um símbolo representativo, mas não necessariamente o único. C) O Mercado Público - É um local importante, mas não é um símbolo oficial. D) O Monumento ao Ginete - Este é um símbolo cultural significativo para a região. E) A velha Bica de Pedra - Também é um símbolo conhecido. Sem o texto exato da Lei Orgânica do Município de Vacaria, não posso afirmar com certeza qual é a alternativa correta. No entanto, se você tiver acesso à lei, verifique qual dessas opções é mencionada como símbolo municipal. Se precisar de mais ajuda, sinta-se à vontade para perguntar!