Para entender o que são ecossistemas, precisamos considerar a definição correta. Ecossistemas são formados por seres vivos (como plantas, animais e microorganismos) e o meio ambiente (como solo, água e clima), interagindo de maneira equilibrada e formando uma rede de relações. Analisando as alternativas: A) Ambientes urbanos onde seres humanos vivem e interagem. - Isso se refere a ambientes urbanos, mas não abrange a definição de ecossistemas. B) Ambientes naturais compostos por seres vivos e o meio ambiente, interagindo de maneira equilibrada. - Esta opção descreve corretamente o que é um ecossistema. C) Ambientes criados artificialmente para a produção de alimentos. - Isso se refere a sistemas agrícolas, mas não é a definição de ecossistema. D) Áreas de cultivo agrícola onde se utiliza apenas monocultura. - Isso é uma prática agrícola específica e não representa um ecossistema. E) Áreas de preservação sem seres vivos. - Isso não é um ecossistema, pois ecossistemas incluem seres vivos. Portanto, a alternativa correta é: B) Ambientes naturais compostos por seres vivos e o meio ambiente, interagindo de maneira equilibrada.