Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a incorreta: A) Um químico abriu um frasco de ácido clorídrico concentrado perto de uma colega que utilizava hidróxido de amônio. Depois de algum tempo, observou-se a formação de um material branco sobre a bancada. Esse material branco poderia ser cloreto de amônio. - Esta afirmação está correta, pois a reação entre HCl e NH₄OH forma cloreto de amônio. B) Quando 1 mol de hidróxido de potássio reage com 1 mol de ácido fosfórico, obtêm-se 1 mol de H₂O e 1 mol de di-hidrogênio fosfato de potássio. - Esta afirmação está correta, pois a reação entre KOH e H₃PO₄ resulta em KH₂PO₄ e água. C) O giz e a cal são materiais bastante usados por professores e pintores. Ambos são materiais sólidos, com alto ponto de fusão. - Esta afirmação está correta, pois tanto o giz (carbonato de cálcio) quanto a cal (óxido de cálcio) são sólidos com altos pontos de fusão. D) Soluções aquosas de ácido acético e amônia são, separadamente, más condutoras de corrente elétrica. No entanto, ao se juntarem, a solução resultante será constituída de um eletrólito solúvel capaz de conduzir corrente elétrica mais facilmente. - Esta afirmação é correta, pois a mistura pode formar um sal que é um eletrólito. E) Todos os sais se cristalizam na forma cúbica de corpo centrado. - Esta afirmação é incorreta, pois os sais podem cristalizar em diferentes formas, não apenas na forma cúbica. Portanto, a alternativa incorreta é: E) Todos os sais se cristalizam na forma cúbica de corpo centrado.