Vamos analisar as alternativas para identificar a definição correta de átomo: a) A menor unidade de uma substância - Correto! O átomo é, de fato, a menor unidade que mantém as propriedades químicas de uma substância. b) A partícula subatômica responsável pela eletricidade - Incorreto. Essa descrição se refere a elétrons, que são partículas subatômicas, mas não definem o que é um átomo. c) O núcleo de uma célula - Incorreto. O núcleo é uma parte da célula, mas não é um átomo. d) Uma partícula de luz - Incorreto. Partículas de luz são chamadas de fótons, que não são átomos. e) O processo de mudança de estado da matéria - Incorreto. Isso se refere a mudanças físicas, como fusão ou evaporação, e não à definição de átomo. Portanto, a alternativa correta é: a) A menor unidade de uma substância.