Para determinar a alternativa que apresenta o uso correto do verbo "gostar", precisamos lembrar que o verbo "gostar" é sempre seguido da preposição "de". Vamos analisar as opções: a) Eu gosto de chocolate amargo. - Correto, pois usa "gosto de". b) Eu gosto para chocolate amargo. - Incorreto, pois "gosto" não é seguido de "para". c) Eu gosto sobre chocolate amargo. - Incorreto, pois "gosto" não é seguido de "sobre". d) Eu gosto com chocolate amargo. - Incorreto, pois "gosto" não é seguido de "com". e) Eu gosto de comer chocolate amargo. - Correto, pois também usa "gosto de". As alternativas corretas são a) e e). No entanto, como você pediu apenas uma resposta, a opção mais direta e simples é a) Eu gosto de chocolate amargo.