As angiospermas são um grupo de plantas que se caracterizam pela presença de flores e frutos que protegem as sementes. Elas são o grupo mais diversificado de plantas e incluem a maioria das plantas que conhecemos, como árvores, arbustos e flores. Analisando as alternativas: A) Plantas com sementes expostas e sem flores. - Isso descreve as gimnospermas, não as angiospermas. B) Plantas sem sementes e sem flores. - Isso não se aplica às angiospermas. C) Plantas com flores e frutos que protegem as sementes. - Esta é a definição correta de angiospermas. D) Plantas sem flores, mas com sementes envoltas em esporas. - Isso não é correto para angiospermas. E) Plantas aquáticas que não produzem sementes. - Isso não descreve angiospermas. Portanto, a alternativa correta é: C) Plantas com flores e frutos que protegem as sementes.