Vamos analisar cada uma das afirmativas sobre o processo de edição da gravura: I. Após a finalização da matriz, a quantidade de cópias para a edição é definida e as gravuras são editadas. É verdadeira. Após a criação da matriz, o artista define quantas cópias serão feitas e inicia o processo de impressão. II. Na edição, as cópias são assinadas, numeradas e datadas pelo próprio artista. É verdadeira. É uma prática comum que o artista assine, numere e datar as cópias para garantir a autenticidade e a limitação da edição. III. Geralmente, a numeração aparece no canto inferior direito da gravura. É verdadeira. A numeração das cópias costuma ser colocada no canto inferior direito, embora possa variar dependendo do artista ou da obra. IV. A numeração indica o número do exemplar e quantas cópias foram produzidas daquela imagem. É verdadeira. A numeração geralmente indica a posição da cópia dentro da edição, como "1/10", que significa que é a primeira cópia de um total de dez. V. O número de cópias é mantido independente das modalidades técnicas da gravura. É falsa. O número de cópias pode variar dependendo da técnica utilizada e das intenções do artista, portanto, não é uma regra fixa. Com base na análise, as afirmativas corretas são I, II, III e IV. Portanto, as afirmativas corretas são apenas as I, II, III e IV.