Vamos analisar cada asserção: I - Os glicídios são classificados de acordo com o tamanho e a organização de sua molécula em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Esta asserção é verdadeira. Os glicídios realmente são classificados dessa forma. II - Os dissacarídeos são constituídos pela união de dois monossacarídeos, e seus representantes mais conhecidos são a celulose, a quitina e o glicogênio. Esta asserção é falsa. Embora os dissacarídeos sejam formados pela união de dois monossacarídeos, a celulose, a quitina e o glicogênio são polissacarídeos, não dissacarídeos. Agora, vamos às opções: A. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. (FALSO, porque a II é falsa) B. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. (FALSO, porque a II é falsa) C. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. (FALSO, porque a I é verdadeira) D. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. (VERDADEIRO, porque a I é verdadeira e a II é falsa) E. As asserções I e II são proposições falsas. (FALSO, porque a I é verdadeira) Portanto, a alternativa correta é: D. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.