Para responder a essa pergunta, precisamos entender onde as proteínas são produzidas e processadas nas células eucarióticas, especialmente nas leveduras. Analisando as opções: a) Lisossomo - Os lisossomos são organelas responsáveis pela digestão celular e não estão envolvidos na produção de proteínas. b) Mitocôndria - As mitocôndrias são responsáveis pela produção de energia (ATP) e não são o local principal para a síntese de proteínas recombinantes. c) Peroxissomo - Os peroxissomos estão envolvidos na degradação de ácidos graxos e na detoxificação, mas não na síntese de proteínas. d) Complexo golgiense - O complexo golgiense é responsável pelo processamento e transporte de proteínas, mas não é o local onde as proteínas são inicialmente sintetizadas. e) Retículo endoplasmático - O retículo endoplasmático (RE) é a organela onde ocorre a síntese de proteínas. O RE rugoso, em particular, possui ribossomos em sua superfície e é fundamental na produção de proteínas que serão secretadas ou que ficarão na membrana. Dessa forma, a organela celular que poderia ser utilizada para inserção de transgenes em leveduras, visando a produção de proteínas recombinantes, é: e) Retículo endoplasmático.