Para analisar a concordância verbal na frase "Quantos de nós não se sentem atraídos por essas histórias", precisamos entender como funciona a concordância com o sujeito "quantos de nós". Vamos analisar as alternativas: A) "se o sujeito fosse Quem de nós, o verbo poderia ficar no singular ou no plural" - Esta afirmação está correta, pois "Quem de nós" pode ser tratado no singular ou plural, mas não se aplica diretamente à frase original. B) "A concordância quantos de nós não nos sentimos também é aceita" - Esta opção não é correta, pois a forma correta é "não nos sentimos", mas a concordância deve ser feita com "quantos", que exige o verbo no plural. C) "o verbo só pode ficar na terceira pessoa do plural" - Esta afirmação é correta, pois "quantos" exige que o verbo concorde no plural. D) "o verbo pode ficar no singular ou no plural indiferentemente" - Esta afirmação é incorreta, pois a concordância deve ser feita no plural. Portanto, a alternativa correta é: C) o verbo só pode ficar na terceira pessoa do plural.